爱莲
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客家黄酒焖鸡做法

楼主#
更多 发布于:2015-12-03 17:52
     客家黄酒煮鸡是一道传统的汉族名菜,属于客家菜。香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用。正宗客家糯米酒三黄鸡,生姜,盐。鸡肉渗入了甜醇的黄酒,吃起来有甜酒的味道,是喜欢喝糯米酒、爱吃客家菜的人也爱煮的一道佳肴。

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沙发#
发布于:2015-12-03 17:55

【所属菜系】

民间家常

【特点】

香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用


【原料】

正宗客家糯米酒,三黄鸡,生姜,盐。
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板凳#
发布于:2015-12-03 17:58


  • 材料图



  • 锅预热加油,加入姜和蒜爆香



  • 锅加热倒入油,将姜和蒜爆香,将鸡肉倒入锅炒香



  • 鸡肉变色时,倒入香菇翻炒



  • 倒入黄酒



  • 盖上锅盖大火焖



  • 汁收浓时,加入小许酱油



  • 准备好沙锅,先将沙锅加热



  • 沙锅加热后将鸡肉倒入锅里面,加入小许香油



  • 盖上盖子焖几分钟,就可以开餐啦



  • 开饭了~~

空即是色
精灵王
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地板#
发布于:2015-12-03 18:01
不错呀,看起来。
蜡烛泽
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4楼#
发布于:2015-12-03 18:03
好吃易做。。可以的
灸友13739
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5楼#
发布于:2015-12-03 18:45
不错哦。
灸友17350
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6楼#
发布于:2015-12-03 23:16
看得我都眼馋了!
Jerry*
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7楼#
发布于:2015-12-04 09:12
俺要好好学
欧小阳
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8楼#
发布于:2015-12-04 13:41
看起来好似很简单啊
money正在come的路上~~~
游客

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